با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :
طرز درست کردن چیز کیک ماکارونی اسفناج و پنیر
این دستور غذای ماکارونی با ترکیب اسفناج و پنیر ساده تر از آن چیزی هست که فکرش را می کنید.
مواد لازم برای چیز کیک ماکارونی اسفناج و پنیر :
| ماکارونی زانویی | ۱ بسته |
| اسفناج پخته و یخ زده | ۱ بسته |
| سس ماکارونی | ۱ بسته |
| پنیر ریکوتا | ۱ پیمانه |
| پنیر خامه ای | ۱۱۰ گرم |
| پنیر موزارلا رنده شده | ½ پیمانه |
| تخم مرغ | ۶ عدد |
| سیر | ۳ حبه |
| نمک | ۱ و ¼ قاشق چایخوری |
| فلفل | ¼ قاشق چایخوری |
| پنیر پامزان رنده شده | ۱ پیمانه به اضافه ۲ قاشق غذاخوری |
| گوشت چرخ کرده گرد شده | ۱۶ عدد |
طرز پخت چیز کیک ماکارونی اسفناج و پنیر :
فر را روی ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید.
داخل قالب کمربندی را چرب کنید و زیر و اطراف آن را با فویل بپوشانید.
ماکارونی را مثل دستور روی بسته بپزید.
در ظرف دیگری اسفناج، پنیر ریکوتا، پنیر خامه ای، پنیر موزارلا، ۱ عدد تخم مرغ، ۱ حبه سیر، ۱ قاشق چای خوری نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.
داخل یک ظرف جداگانه دیگر ماکارونی، ۱ و ½ پیمانه سس ماکارونی، ½ پیمانه پنیر پارمزان، ۲ حبه سیر و ¾ قاشق چای خوری نمک را با هم ترکیب کنید. سپس ۵ عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید.
۱/۳ ماکارونی را داخل قالب بریزید. سپس مواد اسفناج را روی آن بریزید (به اندازه ۲ سانتیمتر از لبه ها خالی بماند) و در نهایت باقیمانده ماکارونی را روی مواد اسفناج اضافه کنید.
قالب را به مدت ۱ ساعت و ۵ دقیقه داخل فر در دمای ۱۶۵ درجه فارنهایت قرار دهید. سپس از فر بیرون بیاورید با چاقو لبه ها را از قالب جدا کنید و از قالب در بیاورید. در آخر با گوشت ها و مقداری سس روی آن را تزئین کنید.
منبع : bedunim.ir
منبع:
http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/spinach1-cheese2-spaghetti-cupcakes.html
امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای آشپزی
مجله اینترنتی برگک آرزوی بهترینها را برای شما دارد.
