با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :
برترینها: زمستون تو راهه و معمولا تو فصل پاییز و زمستون سرماخوردگی خیلی بیشتر از همیشه است پس بهتره بیشتر مواد غذایی رو استفاده کنیم که مقوی و مفید باشن. مثلا این خوراک مملو از ویتامین و پروتئین هستش که جون میده برای این فصل از طرفی فوقالعاده لذیذه و پختشم خیلی آسونه، حتما امتحانش کنین.
![خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید! خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!](https://bargak.ir/wp-content/uploads/2019/12/cT1575876905.jpg)
مواد لازم
- گوشت گوساله یا گوسفند: ۳۰۰ گرم
- کرفس خرد شده: ۲ پیمانه
- پیاز: ا الی ۲ عدد
- سیر: ۲ الی ۳ حبه
- سیبزمینی: ۲ عدد
- هویج: ۳ عدد
- لوبیا سبز: ۳۰۰ گرم
- گلکلم: ۳۰۰ گرم
- نمک، فلفل و زردچوبه ب مقدار لازم
![خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید! خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!](https://bargak.ir/wp-content/uploads/2019/12/yP1575876905.jpg)
طرز تهیه:
۱. برای تهیه این خوراک کافیه تا تمام مواد رو با هم بپزیم و برای این کار باید مواد دیرپزتر رو زودتر داخل قابلمه بریزیم تا همهی مواد بعد پخت شکلشون رو حفظ کنن، به همین راحتی.
![خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید! خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!](https://bargak.ir/wp-content/uploads/2019/12/pJ1575876905.jpg)
۲. پس ابتدا گوشت، پیاز، سیر، کرفس، فلفل و زردچوبه رو داخل قابلمه ریخته و به مقدار کافی آب اضافه میکنیم و مواد رو حدود ۲ ساعت میپزیم.
![خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید! خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!](https://bargak.ir/wp-content/uploads/2019/12/kN1575876905.jpg)
۳. حالا سیبزمینی و هویج رو هم اضافه میکنیم و باز نیم ساعت دیگه به مواد اجازه پخت میدیم.
![خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید! خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!](https://bargak.ir/wp-content/uploads/2019/12/hG1575876905.jpg)
۴. بعد نوبت لوبیا سبزه.
![خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید! خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!](https://bargak.ir/wp-content/uploads/2019/12/oY1575876905.jpg)
۵. بعد ۱۵ الی ۲۰ دقیقه لوبیاها هم میپزن و باید کلمها رو اضافه کنیم. در این مرحله نمک خوراک رو هم میریزیم.
![خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید! خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!](https://bargak.ir/wp-content/uploads/2019/12/lP1575876905.jpg)
۶. برای پخت گلکلمها نهایتا ۵ الی ۱۰ دقیقه کافیه.
![خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید! خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!](https://bargak.ir/wp-content/uploads/2019/12/eW1575876905.jpg)
۷. به همین راحتی خوراک خوشمزهمون حاضره و پیشنهاد میکنم با آبلیمو یا نارنج تازه نوش جونش کنین.
![خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید! خوراک گوشت و سبزیجات؛ به استقبال زمستان بروید!](https://bargak.ir/wp-content/uploads/2019/12/dO1575876905.jpg)
منبع : مجله اینترنتی چه نیوز
امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای آشپزی مجله اینترنتی برگک آرزوی بهترینها را برای شما دارد.