خرید کنگر فرنگی را به دوستان خود توصیه کنید !!!
به جرات می توان گفت از سبزی مهمی که دارای خواص درمانی فراوان است کنگر فرنگی تازه خشک تلخ می باشد که جزء دسته سبزیجاتی است که در فصل بهار به وجود می آید.
نکته بسیار جالب این است که وجود ترکیب شیمیایی بنام سینارین در کنگر فرنگی سبب افزایش ترشحات صفرا می شود به همین علت است که کنگر فرنگی به ماده صفرا بر معروف می باشد به دلیل این که طبیعت کنگر فرنگی گرم می باشد از آهن برای درمان انواع مختلف اختلالات گوارشی و حتی زردی استفاده می شود اگر می خواهید از خواص درمانی آن بیشتر بهره مند شوید لازم است زمانی آن را مصرف کنید که هنوز غنچه های آن شکوفا نشده باشد در آن زمان دارای بیشترین مواد مفید خواهد بود.
مهم ترین ویژگی کنگر فرنگی پشتیبانی از دستگاه گوارش بدن می باشد که وجود موادی در آن سبب می شود تا حرکت مواد غذایی بسیار سریع تر بوده و همچنین مواد دفعی را به انتهای روده می رساند این گیاه می تواند تسکین دهنده نفخ نیز باشد و شما می توانید با استفاده از آن گویی سیستم گوارشی خود را شست و شو دهید و به دلیل وجود چنین فوایدی بسیاری از کشورها از آن حتی برای مقابله با سوء هاضمه نیز استفاده می کنند، برای اطلاع بیشتر از خواص این محصول جادویی به سایت آراد برندینگ مراجعه کنید.
کنگر فرنگی در مشهد
کنگر گیاهی از خانواده خار مریم از تیره سینارا است که گلوب یا کنگر فرنگی رایج ترین گونه این سبزی سبز رنگ می باشد که بیشتر در کالیفرنیا، فرانسه، ایتالیا و اسپانیا رشد می کنند اما در شهرهای ایران مانند مشهد، شیراز، و ارومیه نیز دیده می شوند این گیاه نوعی سبزی محبوب در غذاهای اروپایی و هم چنین ایالات متحده است.
کنگر یکی از نو برانه های فصل بهار است که در تهیه سوپ دال عدس و سالاد و … استفاده می شود و فراید درمانی بسیاری دارد و می توان از انواع آن به کنگر فرنگی در مشهد شیراز ارومیه اشاره کرد. کنگر جوانه گل نارس خار است و به عنوان یک سبزی خورده می شود و در آشپزی به در دسته سبزیجات طبقه بندی می شود در واقع این گیاه از خانواده ستاره ها بوده و جوانه آن قبل از شکوفه برداشته می شود. همان طور که می دانید در مشهد برای پختن کنگر فرنگی روشهای خاصی وجود دارد و کنگر فرنگی مشهد باید قبل از خوردن پخته شود، کنگر معمولاً با پختن، جوشاندن، کباب کردن، مایکروویو یا برشته کردن مصرف می شود و هم چنین بخارپز کردن کل کنگر فرنگی نیز یکی از ساده ترین و محبوب ترین روشهای پخت است و نیز قلب کنگر فرنگی نیز به انواع غذاها از جمله دیپ، پاستا پنه و سوپ اضافه می شود و تهیه صحیح کنگر فرنگی برای پخت و پز، تجربه خوردن آن را بسیار لذت بخش تر می کند.
خرید کنگر فرنگی
کنگر برای درمان مشکلات دستگاه گوارش بخصوص کیسه صفرا بسیار خاذق می باشد که با در دسترس بودن آن می تواند در کنار سالاد کلم سفید مصرف شود تا کمک به درمان سنگ کیسه صفرا کند.افرادی می خواهند خواب خوبی را تجربه کنند با استفاده منظم از این میوه پربیوتیک بدن و ترکیبات آن تقویت می شود.
با دارا بودن آنتی اکسیدان سرشار این میوه کمک به آزاد شدن رادیکالهای آزاد بدن می شود و می تواند چربی غیر اشباع را از بین ببرد و برای بانوان نیز می تواند سرطان پستان را درمان کند و توده های خوش خیم بدن را از بین می برد و با بدون آسیب زدن به بدن تومور سرطانی را از بین می برد.
استفاده و خرید کنگر فرنگی طبیعی می تواند کارکرد کبد را بهبود بخشد و افزایش ترشح کیسه صفرا را در پی داشته باشد که با جلوگیری کردن از چرب شدن کبد می تواند از بروز بیماری هپاتیت یا سیروز کبدی و یرقان پیشگیری کند و با درست کار کردن بدن کمک به تقویت بدن نماید.
این میوه دارای طبیعت گرم بوده و افرادی که از سردی زیاد بدنشان دچار رماتیسم شده است و روده ورم کرده دارند با مصرف این دارو می توانند بهبود پیدا کنند که مردانی که دچار ضعف جنسی هستند با مصرف این دارو کلیه و مثانه گرمی داشته باشند تا مشکلشان حل شود و افرادی که دچار سردی معده و روده هستند و از نفخ معده رنج می برند با مصرف کمی از این میوه می تواند غذایشان را براحتی هضم نموده و کلسترول خون پایینی را تجربه نمایند و افرادی که می خواهند از رژیم لاغری برای کاهش وزن استفاده نمایند .
