مواد لازم:مناسب برای دو نفر
تورتیا یا نان لواش 2 عددپنیر چدار رنده شده نصف فنجان
سیب چند برش نازک
نکته: کسادیا نوعی خوراک مکزیکی است که با نان مخصوص مکزیکی پخته میشود ولی میتوانید برای طبخ این غذای راحت و چند دقیقهای از نان لواش استفاده کنید.
دستور پخت:
1. لایه یکنواختی از پنیر را روی تورتیا بمالید.
2. برش های سیب را روی پنیر بگذارید و دوباره تورتیای دیگری روی آن بگذارید.
3. سی ثانیه در مایکروفر قرار دهید تا پنیر آن آب شود. (برای آنکه تردتر شود، از ماهیتابه استفاده کنید و یک تا دو دقیقه هر دو طرف آن را طلایی کنید تا پنیر آن آب شود).
4. آن را به 6 تا 8 تکه ببرید.
منبع : ashpazonline.com