با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :
این توپک های خرمایی برای تزیین سفره افطارتان بی نظیر هستند!!
خرما یکی از اجزای اصلی سفره افطار ماه رمضان است. با خرما و مغزها می توانید توپک های خوشمزه خرمایی را درست کرده و از خوردن آنها در وعده افطارتان لذت ببرید.
مواد لازم برای توپک های خرمایی :
| * خرما | 250 گرم |
| گردوی خرد شده ریز | 100 گرم |
| پسته خرد شده ریز | 100 گرم |
| بادام خرد شده ریز | 100 گرم |
| کنجد و پودر نارگیل برای تزیین | مقداری |
* خرما : ( بهتر است از خرماهای دشتستانی که درون جعبه های فشرده ای قرار دارند استفاده کنید )
طرز تهیه توپک خرمایی :
خرماها را کاملا بشویید و درون آبکش بگذارید تا آب آن کاملا خشک شود.
هسته خرماها را کامل درآورده و با دست حسابی خرماها را ورز دهید.
اگر از خرماهایی به غیر از خرمای دشتستانی استفاده می کنید باید پوست خرماها هم کنده شوند.
پسته، بادام و گردو خرد شده را به مخلوط خرماها اضافه کرده و مجددا ورز دهید.
از خرماهای له شده به اندازه فندق بردارید و گلوله درست کنید.
این گلوله ها را درون کنجد و پودر نارگیل بغلطانید.
نکته : اگر درون خرماها پسته، بادام و گردو را مخلوط نکنید می توانید برای تزیین به جای کنجد و پودر نارگیل از بادام، پسته و گردوی پودر شده استفاده کرده و گلوله های خرما را در آن بغلطانید.
منبع : seemorgh.com
امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای شیرینی پزی
مجله اینترنتی برگک آرزوی بهترینها را برای شما دارد.
