با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :
طرز تهیه مافین توت فرنگی
مواد لازم برای مافین توت فرنگی:
| آرد | ۱و۳/۴پیمانه |
| بکینگ پودر | ۱/۵قاشق چایخوری |
| جوش شیرین | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱ پنسه |
| روغن مایع | ۱/۳ پیمانه |
| شکر سفید دانه ریز | ۱۷۰ گرم |
| تخم مرغ | ۱ عدد |
| ماست | ۳/۴ پیمانه |
| وانیل | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| توت فرنگی خرد شده | ۱ پیمانه |
طرز تهیه مافین توت فرنگی :
فر را با درجه ی ۱۸۰ گرم می کنیم، شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن می زنیم تا کشدار شود، ماست را اضافه و مخلوط می کنیم، روغن را هم در حد مخلوط شدن هم می زنیم.
آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را سه بار الک کرده و کم کم به مایه اضافه می کنیم، نباید زیاد هم بزنیم، در آخر توت فرنگی های خرد شده را اضافه می کنیم و مایه ی کیک را در کپسول مافین می ریزیم.
زمان پخت بستگی به فر داره حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه ،با خلال دندان تست می کنیم.
گردآوری: بخش شیرینی پزی
امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای شیرینی پزی
مجله اینترنتی برگک آرزوی بهترینها را برای شما دارد.
