طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش آشپزی همراه باشید :

برترین‌ها: زمستون تو راهه و معمولا تو فصل پاییز و زمستون سرماخوردگی خیلی بیشتر از همیشه است پس بهتره بیشتر مواد غذایی رو استفاده کنیم که مقوی و مفید باشن. مثلا این خوراک مملو از ویتامین و پروتئین هستش که جون میده برای این فصل از طرفی فوق‌العاده لذیذه و پختشم خیلی آسونه، حتما امتحانش کنین.

طرز تهیه خوراک گوشت, طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

مواد لازم

  • گوشت گوساله یا گوسفند: ۳۰۰ گرم
  • کرفس خرد شده: ۲ پیمانه
  • پیاز: ا الی ۲ عدد
  • سیر: ۲ الی ۳ حبه
  • سیب‌زمینی: ۲ عدد
  • هویج: ۳ عدد
  • لوبیا سبز: ۳۰۰ گرم
  • گل‌کلم: ۳۰۰ گرم
  • نمک، فلفل و زردچوبه ب مقدار لازم
طرز تهیه خوراک گوشت, طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

 

طرز تهیه:

۱. برای تهیه این خوراک کافیه تا تمام مواد رو با هم بپزیم و برای این کار باید مواد دیرپزتر رو زودتر داخل قابلمه بریزیم تا همه‌ی مواد بعد پخت شکلشون رو حفظ کنن، به همین راحتی.

طرز تهیه خوراک گوشت, طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

۲. پس ابتدا گوشت، پیاز، سیر، کرفس، فلفل و زردچوبه رو داخل قابلمه ریخته و به مقدار کافی آب اضافه میکنیم و مواد رو حدود ۲ ساعت میپزیم.

طرز تهیه خوراک گوشت, طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

۳. حالا سیب‌زمینی و هویج رو هم اضافه میکنیم و باز نیم ساعت دیگه به مواد اجازه پخت میدیم.

طرز تهیه خوراک گوشت, طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

۴. بعد نوبت لوبیا سبزه.

طرز تهیه خوراک گوشت, طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

۵. بعد ۱۵ الی ۲۰ دقیقه لوبیا‌ها هم میپزن و باید کلم‌ها رو اضافه کنیم. در این مرحله نمک خوراک رو هم میریزیم.

طرز تهیه خوراک گوشت, طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

۶. برای پخت گل‌کلم‌ها نهایتا ۵ الی ۱۰ دقیقه کافیه.

طرز تهیه خوراک گوشت, طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

۷. به همین راحتی خوراک خوشمزه‌مون حاضره و پیشنهاد میکنم با آب‌لیمو یا نارنج تازه نوش جونش کنین.

طرز تهیه خوراک گوشت, طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات

 

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای آشپزی

مجله اینترنتی برگک آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

امتیاز شما به این مطلب
keyboard_arrow_up