سالاد اندونزی

مجله زندگی ایده آل – مهشید امیری: برایتان طرز تهیه سالاد اندونزی را آموزش داده ایم، امیدواریم از آن لذت ببرید.

مواد لازم:

•    خیار خردشده 1 پیمانه
•    گوجه‌ فرنگی خردشده 4/1 پیمانه
•    جعفری خردشده 3/1 پیمانه
•    ریحان خردشده 3/1 پیمانه
•    گشنیز خردشده 4/1 پیمانه
•    پیازچه خردشده 8/1 پیمانه
•    آب لیمو ترش تازه 2 عدد
•    پودر نان تست 2 قاشق سوپخوری
•    نمک و فلفل به میزان لازم
•    خیارشور خردشده 2 عدد
•    زیتون سیاه خردشده 3 قاشق سوپخوری
•    روغن زیتون 5 قاشق سوپخوری

روش تهیه:

1. همه مواد را با هم مخلوط کنید. سپس آب لیموترش و روغن زیتون را نیز اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مواد له نشود. نمک و فلفل بزنید و درون ظرف موردنظر بریزید.

2. برای جلوگیری از آب انداختن این سالاد همه مواد را مخلوط کنید ولی سس، روغن و آب لیمو را آخر اضافه کنید که سالاد آب نیندازد.