طرز تهیه حلوا مینیون

با مجله اینترنتی برگک در یک مطلب تازه از آموزش شیرینی پزی همراه باشید :

 

درست کردن حلوا مینیون,تهیه حلوا مینیون

طرز تهیه حلوا مینیون

 

مواد لازم برای حلوا مینیون :

تخم مرغ   ۵ عدد
 شکر ١ پیمانه 
 وانیل ١/۴ قاشق چایخوری 
 روغن مایع  ١/۴ پیمانه
شیر ولرم ٣/۴ پیمانه
آرد ١/۵ پیمانه
پودر کاکائو ١/٢ پیمانه
بکینگ پودر ١ قاشق چایخوری
حلوا به مقدار لازم

 

طرز تهیه حلوا مینیون :

ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را با همزن برقی ١۵ دقیقه می زنیم تا کاملا کرم رنگ و کشدار شود.

 

روغن را به مخلوط بالا اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و الک می کنیم.

 

آرد و شیر را تدریجی و طی سه مرحله به مواد بالا اضافه کرده و با همزن دستی کاملا مخلوط می کنیم.

سینی فر ٣٠ در ۴٠ کف آن کاغذ روغنی پهن کرده و روی کاغذ روغنی را با برس روغن می زنیم.

 

مواد را داخل قالب بریزید و در فر برقی ١۶۵ به مدت ٢۵ الی ٣٠ دقیقه بپزید کیک که خنک شد روی آن کمی پودر قند بپاشید و از قالب خارج می کنیم و کاغذ روغنی را از آن جدا می کنیم.

 

کاغذ روغنی جدید پهن کرده و کیک را دوباره به قالب منتقل می کنیم.

حلوا که از حرارت افتاد ولی هنوز گرم است را روی کیک می ریزیم و با وردنه غلطکی آن را صاف می کنیم، بعد از خنک شدن برش زده و تزئین می کنیم.

 

گردآوری : بخش شیرینی پزی

امیدواریم از این مطلب بهره کافی را برده باشید ، بزودی با شما همراه خواهیم بود در یک مطلب تازه تر از دنیای شیرینی پزی

مجله اینترنتی برگک آرزوی بهترینها را برای شما دارد.

لینک منبع

امتیاز شما به این مطلب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این قسمت را پر کنید
این قسمت را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

keyboard_arrow_up